铁板烧，这一源自日本的传统烹饪方式，因其独特的烹饪技巧和丰富的食材选择，深受食客喜爱。然而，你是否曾想过，这看似简单的烹饪方式背后，竟然隐藏着诸多关于热量的奥秘？今天，就让我们揭开铁板烧热量的神秘面纱，一探究竟。 我们要了解铁板本身的热量。铁板，顾名思义，是由铁制成的。铁的比热容较高，这意味着它在吸收和释放热量时需要消耗更多的能量。因此，一块铁板在加热过程中，其自身所吸收的热量是相当可观的。一般来说，一块标准尺寸的铁板在达到烹饪温度时...