牛肝，作为一种常见的食材，在中华美食中占据着一席之地。然而，对于正在追求健康生活方式和减肥的朋友们来说，牛肝的热量问题总是让人纠结。那么，牛肝究竟是如何的呢？它是减肥的克星，还是一种健康美食？让我们一起来揭秘。 我们需要了解牛肝的热量。根据营养学家的数据，牛肝的热量大约在每100克约含144千卡。相对于其他肉类，如牛肉和猪肉，牛肝的热量并不算高。但是，对于减肥者来说，这并不意味着可以无限制地享用牛肝。 牛肝虽然热量适中，但它的脂肪含...